М'ята довголистова Leda Agro 0,05 г

Насіння М'ята довголиста
Вага упаковка: 0,05 г
Сорт: багаторічний
Виробник: Hem Zaden, Нідерланди

М'ята довголиста – багаторічна трав'яниста рослина роду м'ята, родини глухокропивових. Використовують при виготовленні розсільних сирів, на Кавказі її додають у пряні суміші. Ефірне масло використовують у парфумерно-косметичних цілях. У вигляді салату рослину подають до столу в Грузії, Вірменії, Дагестані, Узбекистані, Туркменії. Значно покращує м'ята смак та запах вегетаріанських супів, а також м'ясних, курячих бульйонів, рибної солянки.

Широко використовують у м'ясних стравах. Нею приправляють смажену яловичину, шашлики. Приємний аромат надає цей вид м'яти начинці для пиріжків. На трав'янистому настої готують тісто для узбецьких коржів. М'яту довголисту кладуть при маринуванні баклажанів, при квашенні капусти, а також капусти рубаної в поєднанні з буряком. Ніжний аромат додає вона азербайджанським щербетам: фруктовому та рожевому, причому останній присмачують не листи, а насінням. Це ще добрий медонос.