Насіння Спаржа Делікатесна (Аспарагус) SeedEra 1 г

Спаржа Делікатесна (Аспарагус)
Вага Упаковка: 1 г
Сорт: ранньостиглий
Виробник: SeedEra

Спаржа Делікатесна (Аспарагус) – особливою популярністю користується біла спаржа. Вона має ніжний смак і її пагони дуже м'які. Щоб рослина була білою, при вирощуванні втечу повністю підгортають землею. Для посадки спаржі слід вибирати спокійне та сонячне місце. Зростає спаржа протягом 2-х місяців з квітня по червень. Зрізають перші молоді пагони довжиною 15-20 см від землі, протягом 4-6 тижнів з початку плодоношення, а з доросліших рослин можна протягом 8-10 тижнів. Перед приготуванням обов'язково проводиться ретельне очищення шкірки. У їжу пагони спаржі використовують після обробки високими температурами. Їх відварюють у солоній воді та підсмажують з олією, гасять. Широко використовують як вишуканий гарнір до м'ясних та рибних страв. Готують дієтичні супи та бульйони, консервують та заморожують. При вживанні її знімається втома і стимулюється робота серця, посилюється виведення з організму хлоратів та сечовини.

Висівають (місяць, глибина) - IV-V, 2 cм
Схема висадки (см) - 40*45
Збирають (місяць) - VI-VIII